Pour la réduction du traitement des déchets et l’obtention d’un engrais sain et gratuit, vous voilà déterminé à vous lancer dans le compostage et à investir dans un lombricomposteur ou un composteur. Cependant, une question vous interpelle : lequel correspond le mieux à mes besoins ? Passons en revue les critères à considérer pour faire le bon choix.
Lombricomposteur, composteur, composteur Bokashi : comment les différencier ?
Chacun de ces composteurs comporte des avantages spécifiques.
Le lombricomposteur, autrement nommé vermicomposteur, utilise un système qui emploie des lombrics pour décomposer les déchets de cuisine. La colonie de vers de terre digère les matières organiques et produit un lombricompost riche en nutriments. Ce processus ne dégage pas d’odeurs désagréables, néanmoins, il convient peu aux personnes souffrant d’anthelmophobie.
Le composteur traditionnel est un dispositif qui permet de décomposer les déchets organiques grâce à l’action des micro-organismes et des bactéries présentes naturellement dans le sol. Il existe une variété de forme et de taille, allant d’un petit bac aux grands conteneurs. Le composteur nécessite généralement un mélange de matières vertes, comme les restes de fruits et légumes, et de matières brunes, telles les feuilles mortes, pour un bon équilibre de compostage.
Le composteur Bokashi est fondé sur un processus de fermentation anaérobie (sans oxygène) pour la décomposition les biodéchets, accélérée grâce à un activateur bactérien appelé Bokashi. Sa particularité réside dans sa faculté de traiter une large gamme de déchets, y compris les restes de viande et de poisson.
Quel composteur pour une maison ou un appartement ?
Pour les résidents d’une maison disposant d’un jardin, un bac à compost traditionnel en bois ou en plastique recyclé constitue un choix idéal. Que mettre dans ce composteur ? Outre les déchets ménagers (épluchures, fanes, marc de café, coquilles d’œuf…), vous pouvez y ajouter vos résidus verts comme les mauvaises herbes, les tontes de gazon, les branchages, etc. Pensez à aérer le compost régulièrement pour minimiser les mauvaises odeurs. Le compost produit doit être mélangé avec de la terre pour enrichir la terre du jardin et vos plantes d’extérieur.
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À l’inverse, les habitants d’un appartement sont confrontés à des contraintes de place et n’ont pas toujours accès à des espaces extérieurs pour le compostage. Dans ce cas, le composteur Bokashi ou le lombricomposteur sont des options mieux adaptées. Ils sont compacts et peuvent être stockés sur un balcon ou un coin de la cuisine.
Tous deux produisent de manière rapide et constante un engrais liquide de qualité, qui se caractérise tel un suprême fertilisant pour les plantes d’intérieur. Pour l’obtention du lombricompost, patientez trois à six mois pour le récolter. De même, comptez trois semaines pour disposer du digestat, ou « jus de compost », produit par le composteur Bokashi.
La composition du foyer : un facteur quantité de déchets
Le nombre de personnes constituant le foyer affecte la quantité de déchets produits, et par conséquent influe sur le choix du composteur.
Petit foyer
Vous êtes seul ou en couple, optez pour le lombricomposteur ou le composteur Bokashi. Ils conviennent parfaitement pour le traitement d’une petite quantité de déchets.
Foyer moyen à grand
Un composteur traditionnel de jardin est envisageable. Néanmoins, si vous résidez en appartement, rabattez-vous sur un lombricomposteur ou un composteur Bokashi. Il en existe en une large gamme de volumes et de tailles. À titre d’exemple, un lombricomposteur de 38 cm x 38 cm x 50 cm, disposant de trois plateaux, concorde avec un foyer de 4 à 6 personnes.
Le régime alimentaire : un autre facteur volume de déchets
Les régimes végétariens et végétaliens impliquent un volume considérable de déchets humides compostables. Ces derniers sont fermentescibles et se décomposent rapidement. Dans ce cas, un composteur traditionnel ou un lombricomposteur de grande taille, s’adapte à ce régime alimentaire.
En revanche, un régime carnivore, qui comprend principalement des aliments d’origine animale, nécessite un compostage traitant les protéines animales. Il s’agit donc de s’orienter vers le composteur Bokashi.
Enfin, pour les adeptes de la junk food, qui se compose essentiellement d’aliments transformés à forte teneur en additifs artificiels et en conservateurs, le compostage s’avère compliqué. En effet, les matières synthétiques contenues dans ces aliments ne se décomposent pas facilement et peuvent même entraver le processus de décomposition. Un composteur de balcon de petite taille sera suffisant pour recevoir la faible quantité de déchets alimentaires.
Le facteur temps d’entretien
Avant d’investir dans un composteur, posez-vous cette question : aurais-je du temps pour son entretien ?
Si la réponse est positive, alors choisissez un composteur traditionnel. Celui-ci nécessite un mélange périodique du compost, un retournement annuel et surtout un contrôle de l’humidité, en particulier durant les mois d’été.
Si la réponse est négative, le lombricomposteur est celui qu’il vous faut. La seule tâche requise consiste à couper les biodéchets et les emballages cartonnés. Par ailleurs, une veille de l’évolution des vers lors de leur introduction dans le composteur est recommandée. Ensuite, le brassage est effectué par ces derniers. Quant à l’humidité, elle est fournie par les déchets alimentaires enfermés dans cet espace clos.
Alors, quel composteur choisirez-vous ?
En fonction de votre situation et de vos besoins, vous pouvez maintenant choisir le composteur qui s’accorde le mieux à votre foyer. Le composteur traditionnel est adapté aux maisons avec un jardin, tandis que le lombricomposteur et le Bokashi se prêtent mieux aux appartements.
Considérez également la taille du ménage, du régime alimentaire de chaque personne, ainsi que du temps consacré à l’entretien du composteur. Profitez, dès à présent, des avantages du compostage pour votre jardin ou vos plantes d’intérieur et contribuez à un mode de vie écoresponsable.